老周村,那些相似而又不相同的“东西”,你可还记得? 2023-08-24 00:45:21 周村古商城官方网站 阅读 车水马龙的都市到远离喧嚣的明清商埠仅隔着这座屹立在古商城北首的“大街”牌坊圆劲婉通的“大街”二字与牌坊相得益彰舒体的别具风格似乎蕴含着周村与众不同的商业文化穿过牌坊仿佛穿越百年之久厚重的商埠文化即刻充斥心间五行八作的店铺,针头线脑的叫卖“大街不大,日进斗金”的繁华立刻浮现明清时期商埠众多周村被列为清末开放的第四批商埠之一稳定了周村车马辐辏的“旱码头”地位然而,俗话说:“十里不同风,百里不同俗”同样为商埠,同样是买卖交易却因地域不同而存在不一样的商品交易习俗有些习俗慢慢融入百姓生活,成为一种生活习惯融入周村人的商品交易习俗convention1 鸡蛋按个卖在70年代的周村,人们买卖鸡蛋时不论斤两,而是按十个多少钱计算,如:“你这鸡蛋多少钱(十个)?八毛钱(十个)。”若买到最后不足十个时,则以十个的价格为基数折成单个价格后计算,所以买鸡蛋者总是左看右看,相互比较,挑个大的鸡蛋买。2香烟零着卖60年代左右,有些人拿一盒香烟拆开封后,在街上转悠着论支贩卖,边走边喊:“零烟,零烟”,1964年七月份,因连降暴雨,东门外部分地方房屋倒塌,损失极大,有好事者开玩笑,全是那些小烟贩们整天喊零烟(淹)零烟(淹)喊出来的,之后这种方式便慢慢消失了。3 用豆子换豆腐自60年代起至70年代前期,人们要吃豆腐时,不用钱买,而用豆子换,按照豆子的质量,一斤豆子换一斤七八两到两斤豆腐,所以在那个时期,人们把卖豆腐的称为“换豆腐”也很贴切。4 篮子外面套网兜70年代之前,周村人买卖物品通常用篮子或筐子盛着。在三年自然灾害期间,曾出现有人在街上抢别人手中食物和卖货人东西的现象,于是有人想出了一个办法:卖东西时在外面套上一个网兜,让人既能看到篮子里的食物,又抓不出来,时间一长,这一举动被绝大多数人效仿。后来日子慢慢好了,人们已不再为填饱肚子而发愁,市场秩序也好起来,但是买卖东西的人在很长一段时间内依然习惯用网兜,其中有些年轻人并不了解其中缘由而盲目效仿,至使这个习俗先后持续十几年。时至今日,这已经演变成一种包包的时尚样式。5买热羊肉带汤罐周村制作的熟羊肉远近闻名(下河羊肉),为解馋虫,人们总要隔一段时间就买点尝尝,在50年代,人们买羊肉时总要带个小汤罐或其他容器,这时,老板就会免费舀上两勺子煮羊肉时用的“老汤”,带回家做羊肉汤菜时,将“老汤”掺进去,香气扑鼻,令人食欲大增。现在周村的卤汁羊肉也是周村特色名吃之一。在实践的驱使下在优胜劣汰的环境下在人们日益苛刻的需求下好多交易习俗在慢慢消失新奇百怪的方式层出不穷对我们而言,尽量保持不变的是我们那颗热爱生活、热爱家乡的情怀 上一条冬日里,揽一缕暖阳,与周村古城温暖相拥 下一条《一马三司令》今晚开播!锁定CCTV8黄金强档!